Corso riso e risotti
Corso Riso e Risotti
Grazie al Corso Riso e Risotti, imparerai a preparare tanti risotti gustosi,
insieme allo chef Giacomo Galeazzi. Mantecare, tostare, cuocere…
nessuna ricetta avrà più segreti per te!
In questo Corso Riso e Risotti, utilizzerai diverse tipologie di riso e imparerai varie tecniche di cottura per realizzare non solo degli ottimi risotti ma anche ricette a base di riso.
Data corso 13 maggio
Dalle 19:00 alle 23:00
€ 60
Il corso include*
- 4 ore di lezione
- Cucina attrezzata
- Ambiente di lavoro igienizzato
- Ampia postazione di lavoro
- Degustazione delle vostre ricette
DEGUSTAZIONE FINALE DEI VOSTRI PIATTI A BASE DI RISO
che bontà!
PROGRAMMA DELLA SERATA
- RISO MANTECATO AI PISELLI, PEPERONI E CAPRINO CREMOSO
- RISO MANTECATO AI PORRI, LIME E TARTARE DI SALMONE
- TORTINO DI RISO NERO VENERE ALLE PICCOLE VERDURE CON VELLUTATA DI PISELLI E FIORI DI ZUCCA
- RISO MANTECATO ALLA CARBONARA, ASPARAGI, FAVE E FINOCCHIETTO
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