Corso di cucina giapponese

Corso di cucina giapponese

Il nostro Corso di Cucina Giapponese, è stato ideato per ricreare un viaggio gastronomico alla scoperta dei veri piatti nipponici.

La cucina giapponese è una delle più antiche del mondo, legata a tradizioni secolari con una forte componente estetica, che la rende raffinata ed elegante.

La nostra docente giapponese Keiko Yoshimori ti invita a scoprire le ricette autentiche e gustose del suo splendido paese, cucinandole insieme a lei!

 

ISCRIZIONI CHIUSE

Data corso 05 marzo 2025

Dalle 19:00 alle 23:00

€ 60

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE DEI VOSTRI PIATTI GIAPPONESI

che bontà!

Al termine del corso cucina giapponese, assaggerete i piatti che avete realizzato durante la lezione.

*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

PROGRAMMA DEL CORSO

Gyoza

Takoyaki

Okonomiyaki

Onighiri

Dorayaki

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Corso di sushi

Corso di sushi

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Il Corso pratico di Sushi, sarà l’occasione per imparare passo passo le tecniche di base per la preparazione di varie tipologie di sushi. 
La nostra docente giapponese Keiko Yoshimori ti aiuterà a scoprire gli ingredienti,
come trattare, cuocere e scegliere il tipo di riso da utilizzare.
La tecnica della composizione dei diversi tipi di sushi creando equilibrio
tra gli ingredienti ed i sapori.

ISCRIZIONI CHIUSE

Data Corso 12 febbraio 2025

Dalle 19:00 alle 23:00

€ 60

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE DEl vero sushi

che bontà!

Al termine del corso di sushi, assaggerete le prelibatezze, realizzate durante la lezione.

*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

PROGRAMMA DEL CORSO

  • まきずし Maki zushi
  • (IL RISO: come si prepara – la cottura – l’uso del ventaglio)
  • Preparazione dei vari ripieni di pesce o vegetariani
  • 出し巻き卵 la famosa frittata quadrata giapponese
  • まきます “Maki masu” la tecnica per arrotolare il SUSHI
  • 裏巻き “Uramaki” le tipologie di sushi
  • La degustazione finale sarà accompagnata da tè giapponese e sakè
Corso di cucina giapponese

Corso di cucina giapponese

Il nostro Corso di Cucina Giapponese, è stato ideato per ricreare un viaggio gastronomico alla scoperta dei veri piatti nipponici.

La cucina giapponese è una delle più antiche del mondo, legata a tradizioni secolari con una forte componente estetica, che la rende raffinata ed elegante.

La nostra docente giapponese Keiko Yoshimori ti invita a scoprire le ricette autentiche e gustose del suo splendido paese, cucinandole insieme a lei!

 

Data corso 29 gennaio 2025

CORSO CONCLUSO

Dalle 19:00 alle 23:00

€ 60

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE DEI VOSTRI PIATTI GIAPPONESI

che bontà!

Al termine del corso cucina giapponese, assaggerete i piatti realizzati durante la lezione.

*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

PROGRAMMA DEL CORSO

Gyoza

Takoyaki

Okonomiyaki

Onighiri

Dorayaki

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