Ricette di stagione

Ricette di stagione: autunno

Il corso dedicato alle ricette autunnali, ti propone un intero percorso alla scoperta di ingredienti di stagione tipici dell’autunno.
Cucinerai insieme allo chef Giulio Limone un intero menù dall’antipasto al dolce!
Dalla Spesa al Piatto, l’importanza della scelta di ingredienti di qualità, la loro stagionalità, la provenienza e tanti suggerimenti antispreco.

Un percorso completo dove sarà utilizzata sia la carne, che il pesce (nostrano e di stagione) ottime verdure e la frutta.
Scopri piatti ricchi di sapore, ideali per affrontare i primi freddi con un occhio al portafoglio e anche alla salute.

Data Corso 13 novembre

Dalle 19:00 alle 23:00

€ 50

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE DEL vostro menu

Corso-pasta-fresca-ripiena-fine-corso
buon appetito

Al termine del corso, assaggeremo tutti insieme l’intero menù realizzato durante la lezione.

*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

Iscriviti o regala il corso

    Scrivi la data ed il nome del corso di cucina amatoriale a cui ti vuoi iscrivere

    Numero di partecipanti

    Sei in possesso di:

    Ho preso visione delle condizioni di utilizzo e della politica di privacy www.corsiepercorsibologna.com

    ATTENZIONE: la compilazione e l'invio dei dati da questo form non garantiscono l'iscrizione al corso scelto; sarà nostra cura comunicare entro 48 ore (72 ore durante i weekend per chiusura uffici) tramite email se l'iscrizione è stata accettata.
    Nel caso non riceviate una risposta nei tempi indicati, vi invitiamo a contattarci telefonicamente o per email.

    Ricette secondi piatti

    Ricette secondi piatti

    carne – pesce – verdure

    Secondi piatti creativi e sfiziosi a base di carne, di pesce e di verdure.
    Insieme al bravissimo chef Giacomo Galeazzi, realizzerete piatti completi ed innovativi per accontentare i gusti di tutti!

    Data corso 19 novembre

    Dalle 19:00 alle 23:00

    € 50

    Il corso include*

    DEGUSTAZIONE FINALE DEi vostri secondi piatti

    Corso-di-cucina-vegetariana-degustazione
    buon appetito

    Al termine del corso secondi piatti, assaggeremo tutti insieme le vostre prelibatezze, realizzate durante la lezione.

    *Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

    PROGRAMMA DEL CORSO:

    • SCHIACCIATA DI ZUCCA AL ROSMARINO CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO 
    • POLPETTE DI CECI ALLE ERBETTE IN SALSA LEGGERMENTE PICCANTE 
    • MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALE AL GUANCIALE CON VERZA E PATATE
    • SANDWICHES DI OMBRINA E BOTTARGA DI MUGGINE CON PATATE MONTANTE 

    Iscriviti o regala il corso

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      Numero di partecipanti

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      ATTENZIONE: la compilazione e l'invio dei dati da questo form non garantiscono l'iscrizione al corso scelto; sarà nostra cura comunicare entro 48 ore (72 ore durante i weekend per chiusura uffici) tramite email se l'iscrizione è stata accettata.
      Nel caso non riceviate una risposta nei tempi indicati, vi invitiamo a contattarci telefonicamente o per email.