La pasta fresca vegetariana

Un affascinante corso sui primi di pasta all’uovo con ripieni e condimenti vegetariani.
Un’occasione per imparare a preparare primi piatti con prodotti freschi di stagione.
Dall’impasto a mano, l’utilizzo del mattarello per tirare la sfoglia e formare i vari tipi di pasta.
Metterai subito in pratica le tecniche apprese, imparerai avendo l’opportunità di ricevere suggerimenti e trucchi dalla nostra sfoglina professionista Monica Parisi

Data del corso 20 maggio 2025

Dalle 19:00 alle 23:00

€ 60

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE DElle vostre paste vegetariane

che bontà!

Al termine del corso di pasta, assaggerete i vari formati, realizzati durante la lezione.

*Il corso viene confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, qualora non venisse raggiunto, il corso verrà annullato o posticipato. In caso di mancato raggiungimento del numero minimo, il corsista ha facoltà di scegliere un altro corso/data oppure richiedere il rimborso della quota.

PROGRAMMA DELLA SERATA

Ogni partecipante si cimenterà nella preparazione di ogni impasto e formato di pasta:

  • Tagliatelle ai fiori di zucca con sfoglia alla rucola
  • Girasoli integrali monocolore alla parmigiana scomposta
  • Cappellacci a foglia ripieni di verdure di stagione
che bontà!
che bontà!

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