Corso Riso e Risotti

Grazie al Corso Riso e Risotti, imparerai a preparare tanti risotti gustosi,
insieme allo chef Giacomo Galeazzi. Mantecare, tostare, cuocere…
nessuna ricetta avrà più segreti per te!

In questo Corso Riso e Risotti, utilizzerai diverse tipologie di riso e imparerai varie tecniche di cottura per realizzare non solo degli ottimi risotti ma anche ricette a base di riso.

Data corso 13 maggio

Dalle 19:00 alle 23:00

€ 60

Il corso include*

DEGUSTAZIONE FINALE DEI VOSTRI PIATTI A BASE DI RISO

che bontà!

PROGRAMMA DELLA SERATA

  • RISO MANTECATO AI PISELLI, PEPERONI E CAPRINO CREMOSO
  • RISO MANTECATO AI PORRI, LIME E TARTARE DI SALMONE
  • TORTINO DI RISO NERO VENERE ALLE PICCOLE VERDURE CON VELLUTATA DI PISELLI E FIORI DI ZUCCA 
  • RISO MANTECATO ALLA CARBONARA, ASPARAGI, FAVE E FINOCCHIETTO

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